Peter Beuth wurde am 03. Dezember 1967 in Köln geboren. Er ging in Hürth, im Ruhrgebiet sowie in Aarbergen und Taunusstein zur Schule, wo er 1988 das Abitur ablegte.
Neben seinem Studium an der Johannes-Gutenberg-Universität in Mainz arbeitete Peter Beuth in der Funktion eines Mediaplanungsassistenten bei einer großen Mediaagentur in Wiesbaden. Er legte 1997 sein 1. und 2001 sein 2. juristisches Staatsexamen ab. Seit 2003 ist er als Rechtsanwalt zugelassen.
Peter Beuth trat 1983 in die JUNGE UNION ein und ist seit 1987 Mitglied in der CDU. Als Kreisvorsitzender der JU Rheingau-Taunus und als JU-Landesvorstandsmitglied in Hessen lernte er politische Arbeit in der Nachwuchsorganisation der CDU. Auf viele Jahre engagierte Parteiarbeit kann Beuth zurückblicken. Dabei führte er die Kasse seines Stadtverbandes ebenso, wie er in vielen Wahlkämpfen vom Bauen der Plakatständer bis zum Kleistern der Plakate stets an vorderster Front dabei war.
Durch seine Mandate im Kreistag des Rheingau-Taunus-Kreises (seit 1993) und in der Taunussteiner Stadtverordnetenversammlung (1997 bis 2009) hat er eine feste kommunalpolitische Verankerung. Heute ist Beuth Kreistagsvorsitzender im Rheingau-Taunus-Kreis.
1999 gelang es Peter Beuth mit der engagierten Unterstützung seiner politischen Freunde im Untertaunus, das Landtagsdirektmandat für die CDU zu erringen. Im Landtag beschäftigte sich Beuth seitdem vor allem mit der Innen- sowie der Rechts- und Integrationspolitik.
Seit 2009 ist er Generalsekretär der CDU Hessen.
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